úterý 15. března 2016

Jarní vajíčkové muffiny

Jaro nemusíme vítat jen se sladkými muffiny, ale třeba i slanými. Je tolik způsobů, jak naplnit muffinové formičky a pochutnat si. Toto je jeden z nich a vlastně i taková má malá premiéra s muffiny na slano :-)
 
 
Ingredience na 12 ks :
 
12 vajec
čerstvá bazalka
parmská šunka na plátky (nebo slanina)
plátky uzeného lososa
cherry rajčátka
avokádo
sůl
pepř
 
 
Postup:
 
Formičky na muffiny vysteleme po jejich obvodu podle chuti parmskou šunkou, slaninou nebo plátky uzeného lososa.  Do každé formičky dáme půlku cherry rajčátka, hrubší plátek avokáda, vetší list bazalky a vyklepneme celé vajíčko, které na závěr posolíme a opepříme. Pečeme v předehřáté troubě na 230°cca 20 minut. Doporučuji silikónový plát, ze kterého vám pak muffiny budou samy vyskakovat :-).
 
 
 

Žádné komentáře:

Okomentovat