Včera jsem nakoupila nové medvědí formičky a to bych nebyla já, abych je ještě večer neotestovala :-D a tak šli medvědi do trouby a dneska už pěkně na talíři na snídani. Těsto má podobný základ jako klasický banana bread, ale řekněte sami, no není to roztomilejší v tomto tvaru? Jojo, občas bývám lehce infantilní, ale když musíš, tak musíš :-D
Ingredience:
2 banány
100 g špaldové mouky
50 g pohankových vloček
lžička prášku do pečiva
100 ml sójového mléka
1 vejce
1 lžička kokosového oleje
20 g kokosu
20 g kokosového cukru
Postup:
100 g špaldové mouky
50 g pohankových vloček
lžička prášku do pečiva
100 ml sójového mléka
1 vejce
1 lžička kokosového oleje
20 g kokosu
20 g kokosového cukru
Postup:
Banány nakrájíme na kolečka a rozmixujeme v mixéru (pokud chcete banán v koláčku více cítit, stačí rozmačkat vidličkou), smícháme s vajíčkem, olejem a cukrem, přilejeme mléko a na závěr přidáme suché ingredience. Všechno spolu zamícháme na hladké těsto, dáme do formiček a pečeme cca 20-25 minut na 180°C.
Žádné komentáře:
Okomentovat